Sarcopenie : les experts recommandent l’alliance nutrition et activite physique
Lors d'un colloque sur la semaine du muscle, des experts ont souligne que la nutrition et l'activite physique sont les deux piliers de la...
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Dr Bernard Srour : « Alimentation et cancer, ce que dit vraiment la science »
Bernard Srour, chercheur en epidemiologie nutritionnelle a l'INRAE, fait le point : "Un aliment ne peut, a lui seul, prevenir le cancer. Le cancer...
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Addiction au sucre : les conseils d’une nutritionniste pour comprendre et gerer ses pulsions
Le sucre utilise le circuit de recompense a l'instar des produits psychoactifs, ce qui peut creer une veritable addiction. Eva Vacheau, biochimiste et nutritionniste,...
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Boissons energisantes : trois nutritionnistes alertent sur les dangers pour les jeunes
Trois dieteticiens-nutritionnistes interroges par Science & Vie sont formels : allegee ou pas, une boisson energisante reste problematique. "Naturel ne veut pas dire meilleur...
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Alimentation vegetale a tout age : l’avis d’une dieteticienne-nutritionniste
"On peut manger vegetal a tout age, meme pour les enfants et les seniors", affirme Sarah Arasco, dieteticienne-nutritionniste. Dans l'alimentation vegetale, on remplace la...
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